吉林农业大学水产品加工及贮藏工程专业
水产品加工及贮藏工程专业
2024年招生目录
招生年份:2024 专业代码:097204
- 01水产品加工技术研究
02水产品的保鲜及贮藏新技术的研究
03水产品生物化学工程与功能性食品的研究
- 政治
101思想政治理论
外语
201英语(一)
业务课一
618数学
业务课二
809食品微生物学与食品生物化学
- 618《概率论与数理统计》王增辉，张好治主编，高等教育出版社，2011年
618《高等数学》第一版，李健、常晶、周晶主编，中国农业出版社，2021年
618《线性代数》王增辉主编，中国农业出版社，2014年
809《食品生物化学》陈晓平主编，郑州大学出版社，2011年
809《现代食品微生物学》（第二版）刘慧主编，中国轻工业出版社，2011年
