山西大学食品科学与工程专业
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食品科学与工程专业
2024年招生目录
招生年份:2024 专业代码:083200
  • 研究方向
  • 01食品科学与安全
    02食品营养与功能食品
    03食品生物技术与发酵工程
    04农产品加工贮藏与粮油工程
  • 考试科目
  • 政治
    101思想政治理论
    外语
    201英语(一)
    业务课一
    302数学(二)
    业务课二
    850食品化学
  • 参考书目
  • 850《食品化学》(第三版)中国农业大学出版社阚建全