宁夏大学(专业学位)食品加工与安全专业
(专业学位)食品加工与安全专业
2024年招生目录
招生年份:2024 专业代码:095135
- 政治
101思想政治理论
外语
204英语(二)
业务课一
341农业知识综合三
业务课二
845食品化学与微生物学
- 341《食品安全与质量管理法律》安徽大学出版社，2007，王伟。
341《食品分析与检验技术》化学工业出版社，2007，周光理
341《食品卫生学》中国农业大学出版社，2003，何计国、甄润英编
845《食品化学》（第三版），中国农业大学出版社，2016，阚建全
845《食品微生物学》科学出版社，2015，殷文政、樊明涛
