湖北民族大学食品科学与工程专业
食品科学与工程专业
2024年招生目录
招生年份:2024 专业代码:083200
- 01食品科学
02粮食、油脂及植物蛋白工程
03农产品加工及贮藏工程
04功能食品营养与安全
- 政治
101思想政治理论
外语
201英语(一)
业务课一
302数学(二)
业务课二
813微生物学
- 813《基础食品微生物学》（第4版），BibekRay，ArunBhunia编著，江汉湖译，2014.2，中国轻工业出版社
813《食品微生物学》（第三版），江汉湖、董明盛编著，2010.8，中国农业出版社
813《微生物学》（第2版），沈萍，陈向东编著，2006.5，北京：高等教育出版社
813《微生物学教程》（第3版），周德庆编著，20011.4，北京：高等教育出版社
