中国科学院大学食品安全与健康专业
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食品安全与健康专业
2024年招生目录
招生年份:2024 专业代码:0710J5
  • 研究方向
  • 01功能食品生物制造
    02基因编辑与DNA修复
    03元素形态,未知物鉴定,质谱联用技术
    04预测毒理学
    05新型有机污染物的分析方法及环境行为
    06金属污染物环境与健康
    07环境纳米材料的毒理效应和健康风险
    08环境健康
    09环境分析和环境有机化学
    10环境分析化学
  • 考试科目
  • 政治
    101思想政治理论
    外语
    201英语(一)
    业务课一
    612生物化学与分子生物学
    业务课二
    851微生物学
  • 参考书目
  • 612《基因Ⅹ》(中文版),BenjaminLewin,科学出版社
    612《生物化学》(2002年第三版),上、下册王镜岩、朱圣庚、徐长法编著,高等教育出版社