扬州大学(专业学位)食品工程专业
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(专业学位)食品工程专业
2024年招生目录
招生年份:
2024
专业代码:
086003
研究方向
01食品加工技术
02食品质量与安全控制
03农产品加工与贮藏工程
04烹饪与营养膳食
考试科目
政治
101思想政治理论
外语
204英语(二)
业务课一
302数学(二)
业务课二
850食品微生物学
参考书目
850《食品微生物学》（第三版）何国庆主编，中国农业大学出版社，2016年。
