陕西师范大学食品科学与工程专业
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食品科学与工程专业
2024年招生目录
招生年份:2024 专业代码:083200
  • 研究方向
  • 01食品科学
    02粮食、油脂及植物蛋白工程
    03农产品加工及贮藏工程
  • 考试科目
  • 政治
    101思想政治理论
    111单独考试思想政治理论
    外语
    250单独考试英语
    201英语(一)
    业务课一
    302数学(二)
    业务课二
    926食品化学
  • 参考书目
  • 926《食品化学》阚建全主编(第三版)北京:中国农大出版社,2016
    926《食品化学》王璋等编中国轻工出版社,1999
    926《食品化学》谢笔钧,何慧主编北京:科学出版社,2011