贵州大学(专业学位)食品加工与安全专业
(专业学位)食品加工与安全专业
2024年招生目录
招生年份:2024 专业代码:095135
- 政治
101思想政治理论
外语
204英语(二)
业务课一
341农业知识综合三
业务课二
909微生物学
- 341《食品分析》第三版，王永华,戚穗坚主编，中国轻工业出版社。
341《食品加工中的安全控制》第三版，夏延斌,钱和主编，中国轻工业出版社
341《食品营养学》第三版，周才琼,周玉林主编，中国质检出版社，中国标准出版社
909《食品微生物学》第3版；何国庆，贾英民，丁立孝主编；中国农业大学出版社，2016年。
