西南大学(专业学位)食品加工与安全专业
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(专业学位)食品加工与安全专业
2024年招生目录
招生年份:2024 专业代码:095135
  • 研究方向
  • 00不区分研究方向
  • 考试科目
  • 政治
    101思想政治理论
    外语
    204英语(二)
    业务课一
    341农业知识综合三
    业务课二
    835食品化学与食品微生物学
  • 参考书目
  • 835《食品化学》阚建全编中国农业大学出版社
    835《食品化学》谢笔钧编科学出版社
    835《食品微生物学》何国庆编中国农业大学出版社
    835《食品微生物学实验原理与技术》李平兰、贺稚非主编中国农业出版社
    835《微生物学教程》周德庆主编高等教育出版社