长沙理工大学食品科学与工程专业
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食品科学与工程专业
2024年招生目录
招生年份:
2024
专业代码:
083200
研究方向
01食品科学
02粮食、油脂及植物蛋白工程
03农产品加工及贮藏工程
04水产品加工及贮藏工程
05食品安全
考试科目
政治
101思想政治理论
外语
201英语(一)
业务课一
302数学(二)
业务课二
834生物化学(自命题)
参考书目
834《生物化学》王镜岩主编．高等教育出版社，2010，第三版
834《生物化学教程》王镜岩主编．高等教育出版社，2008，第一版
