河南农业大学食品科学与工程专业
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食品科学与工程专业
2024年招生目录
招生年份:
2024
专业代码:
097200
研究方向
01食品科学
02畜产品加工
03粮食、油脂与植物蛋白工程
04农产品加工及贮藏工程
05食品安全
考试科目
政治
101思想政治理论
外语
201英语(一)
业务课一
314数学(农)
业务课二
820食品化学
参考书目
820《食品化学》(第3版)阚建全主编，北京:中国农业大学出版社，2016
820《食品化学》(第三版)谢笔钧主编，北京:科学出版社，2011
