河南工业大学食品科学与工程专业
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食品科学与工程专业
2024年招生目录
招生年份:2024 专业代码:083200
  • 研究方向
  • 01粮食储藏技术与品质控制
    02谷物化学与精深加工技术
    03油脂化学与精深加工技术
    04植物蛋白质化学与应用
    05食品化学与营养
    06食品加工理论与应用
    07食品安全检测与控制技术
    08储藏物昆虫与害虫防治
  • 考试科目
  • 政治
    101思想政治理论
    外语
    201英语(一)
    业务课一
    302数学(二)
    业务课二
    813食品化学
  • 参考书目
  • 813《食品化学》谢笔钧(第3版),科学出版社,2011