集美大学食品科学与工程专业
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食品科学与工程专业
2024年招生目录
招生年份:
2024
专业代码:
083200
研究方向
01食品科学
02农产品加工及贮藏工程
03水产品加工及贮藏工程
04食品安全检测与控制
考试科目
政治
101思想政治理论
外语
201英语(一)
业务课一
302数学(二)
业务课二
806生物化学A
参考书目
806《生物化学》(上、下册),朱圣庚、徐长法主编,北京:高等教育出版社,2016年,第四版
806《生物化学简明教程》张丽萍、杨建雄主编,北京:高等教育出版社,2015年,第五版