江南大学(专业学位)食品工程专业
(专业学位)食品工程专业
2024年招生目录
招生年份:2024 专业代码:086003
- 01食品加工技术
02食品质量与安全
03粮、油深加工技术
04食品工业管理
- 政治
101思想政治理论
外语
204英语(二)
业务课一
302数学(二)
业务课二
801生物化学(自命题)
- 801《生物化学》董晓燕主编(第二版),高等教育出版社
801《生物化学》王淼主编(供食品及相关专业用)中国轻工业出版社
801《生物化学》朱圣庚,徐长法主编(第四版,上下册)高等教育出版社