哈尔滨商业大学农产品加工及贮藏工程专业
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农产品加工及贮藏工程专业
2024年招生目录
招生年份:2024 专业代码:097203
  • 研究方向
  • 01农林产品加工与综合利用
    02畜产品加工与综合利用
  • 考试科目
  • 政治
    101思想政治理论
    外语
    202俄语
    201英语(一)
    203日语
    业务课一
    616食品分析与检测
    业务课二
    805食品生物化学
  • 参考书目
  • 805《生物化学》朱圣庚、徐长法主编高等教育出版社2017年1月(第4版)
    805《食品生物化学》 .宁正祥华南理工大学出版社2021年3月(第4版)
    805《食品生物化学》辛嘉英科学出版社2019年8月(第二版)