哈尔滨商业大学食品环境与安全专业
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食品环境与安全专业
2024年招生目录
招生年份:
2024
专业代码:
0832Z3
研究方向
01食品环境工程与控制
02食品安全控制与评价
考试科目
政治
101思想政治理论
外语
202俄语
201英语(一)
203日语
业务课一
302数学(二)
业务课二
805食品生物化学
参考书目
805《生物化学》朱圣庚、徐长法主编高等教育出版社2017年1月（第4版）
805《食品生物化学》
．宁正祥华南理工大学出版社2021年3月（第4版）
805《食品生物化学》辛嘉英科学出版社2019年8月（第二版）
